原味千层蛋糕

交作业啦，完完全全按着老师的配方。我用20cm的锅，是那种比较高的不粘锅，最后做出来千层高度5cm左右，直径大致为15cm，也就是6寸，煎了18张千层皮，将近30g煎一张，薄厚刚刚好非常完美，软嫩蛋香味十足，太棒了。打了350g奶油，刚好用完！

2019-06-11