冰糖杨梅干【曼食慢语】

这个方子不错，加了柠檬汁，那样杨梅干可以放得更久些。这次煮汁时有经验啦，就加了一碗水，还是用来冲洗挂在盆里的冰糖汁用的，大概煮个15分钟就停火啦，最后烤箱热风120度2小时就完工啦！从图三看来，比前几天做的好多了，而且味道适中，就没有再另外裹白糖啦！小朋友说现在杨梅干的味道刚刚好，不用太甜！[呲牙]

2019-06-11