厦门味道的肉粽

2019.6.7端午节 第一次独自包粽子成功🥰✔️

包粽子前夜未泡粽叶 只能过天早起起来泡粽叶泡糯米 材料有板栗 干贝 干香菇 海蛎干 卤蛋 卤肉 5斤糯米 酱油不够多 第一批糯米不够咸 卤肉好吃 因还有余料 又买了3斤糯米 这次第二批的糯米刚好 没卤汁就单炒（倒油加白糖煮乌糖 倒糯米翻炒均匀加酱油加五香粉）没想到味道刚好   凭着五六年前保姆阿姨教的印象来包 还是蛮有天赋的哈哈哈 被夸的不好意思了都哈哈哈 菜谱配方也很好很地道厦门肉粽了 # 2019.6.7端午节#

2019-06-09