香辣小龙虾-超详细处理干净步骤！

改了方子（因为快下锅才发现没那么多配料😂）。
买回来龙虾肚子那里刷了三遍，过水三遍
按楼主说的去虾黄去腮后冲洗三遍！

材料很简单：龙虾1.5斤，新鲜红辣椒7-8个，干红辣椒2个，大蒜大半个，花椒随意抓了些，姜少许，白砂糖一小勺（我怕菜太甜）

按楼主说的步骤操作，我没放那么多啤酒用了些水代替（如果量多啤酒也会放很多  感觉有小孩吃的话不是很好）老公广东人不爱吃龙虾的都说这个做的好吃很鲜，吃完才想起交作业😂

有时候看到方子好多调料 原来减少一些也可以，下次在做我在放些千张垫底试试，这次尝试操作成功，下次还是按我自己的做法来 哈哈哈

2019-06-09