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敦敦1116 做过

《Tinrry+》日式盐面包(by帅帅小厨)(日本超人气面包)

用了面包机揉面15分钟,再手动揉面10分钟左右。没有撒海盐片,家里没有盐黄油,面包里的无盐黄油自己加了点盐,撒一点自己尝一下,觉得有咸味就可以了。做了两盘,一盘烤箱发酵,一盘室温,由于发酵不能超过32度,个人觉得还是室内常温发酵一个半小时效果比较好(室内温度在22度左右) ,效果还不错!

2019-06-09