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十三香小龙虾(家庭版)

1.找人清理,去头,抽筋- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
2.热油(多加点,没过锅底),然后龙虾倒进去炸两三分钟,变色
3.盛出龙虾,油多的话就用这个油,少的话,洗锅,热油,加入姜,辣椒,火锅底料
4.翻炒调料之后,倒入刚刚的龙虾,加入料酒,酱油
5.翻炒两分钟,倒入啤酒,中火,加盖10分钟
6.加盐,加葱,青椒配菜,翻炒,大火收汁
7.完成,拍照,试吃

2019-06-08