咖喱猪排饭

咖喱猪排饭
端午前夕就想着周末试试做咖喱猪排饭，端午当天备好食材，买了超市的大排，块状咖喱，面包糠，家里有的食材：土豆，洋葱，胡萝卜，鸡蛋，淀粉。我是中午做的我怕不够入味所以是前面一天晚上进行腌制的，用刀背拍拍拍（重点：尽量拍大点，我这次就有点失策了哈哈哈）放入黑胡椒，盐一点点包起来放冰箱腌制一晚上。
第二天起来切土豆，胡萝卜，洋葱……洋葱好辣眼睛😢
将猪排拿出来依次裹上淀粉，蛋液，面包糠，等油锅热了就放入炸（这里就涉及到，如果比较猪排拍大了就薄了，好熟！
炸好猪排稍微凉一下就可以用刀切
然后起油锅，油可以少点，将材料倒进去炒一下，之后加热水，放咖喱块（咖喱块我是一开始放了一块，感觉不够又加了一块，我是做了三人份的）
最后就是摆盘出锅啦
吃饭10分钟，做菜1个小时，整理45分钟
累💆‍♀️💆‍♀️💆‍♀️

2019-06-08