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奶香吐司(消耗淡奶油)

高粉300克,酵母粉5克,盐2克,糖30克,鸡蛋1个,淡奶油180克,
厨师机一键出膜。第一次发酵
发酵2倍大,揉面排气,醒10分钟,分12个挤子,包豆沙馅十桂花糖。进入烤箱,第二次发酵。上层O度,下层35度,4O分钟。
刷蛋液,散芝麻

上层180度,下层150度,10钟后,上层150度,下层120度10分!
享受美味!

2019-06-07