自制无添加的美味杏酱

杏去核3斤，冰糖2斤，柠檬汁七八滴，冰糖料理机打成粉，洗净擦干去核的杏一层，糖粉一层，盖保鲜膜放冰箱腌六个小时，不锈钢锅熬制，因怕糊底，加了水，熬了一个多小时，感觉有点酸，又添了一些冰糖（各人认为冰糖甜度不如白糖，如果换白糖应该用不了这么多），下次记得不放水试试，第一次尝试，记录下来方便以后查阅

2019-06-07