日日食光

#日日食光#，
今年雨水極多，氣候濕熱，聽老人家講，他們年輕時的天和今年的天是一樣的，雨水要待端午節時「煎盔補天」方才將歇。
煩悶的天氣直接影響了胃口，早上也只想吃得清爽，時令的芒果甜豆加上蝦仁雞胸，配上藍莓聖女果做成一道簡單沙拉，蝦仁雞胸肉加香草黑胡椒海盐醃漬过夜隔天炒熟，甜豆焯水，芒果切条圣女果对切，橄欖油白葡萄酒醋Tabasco辣汁調配成醬，拌匀就是一道帶著草本氣息酸甜適口，有東南亞風格的開胃沙拉，假期將至，大家不妨一試。
預祝諸位端午安康。

2019-06-06