《Tinrry+》提拉米苏

因为多年前做过一次提拉米苏，步骤是不少 当时也是摸索着，到现在已经模糊不清了，所以跟着tinrry做的慕斯部分，饼干没用手指饼干，也比较节省时间，看了大家评论可能在➕吉利丁片的时候蛋黄会凝固，但在做的过程中渐渐回忆起了，把前期淡奶油 蛋黄 都打好，混到一起搅拌一下，最后把融化的吉利丁片加进去快速搅拌，之后直接倒入铺好饼干的模具里，后面正常做就可以，我觉得我这个低层慕斯糊薄了 上面厚，下次改进一下，用咖啡酒的味道还挺好。

2019-06-04