葱油饼

做了很多次，后面换了别的方子才成，因为这个方子水量太大了，别的配方大概250克面配150克水，我用的面粉还可以加一点，但是绝没有方子那么大水量，然后烫面的方法没错，用开水基本把面筋烫断，做出来是很软的，油酥的配方也很好，我加了葱还加了黑芝麻，面团没有加盐，需要油酥再多一点盐

2019-06-03