早餐•2019年5月27日

#早餐•2019年5月27日#
Day269
碱水粽
早餐被日日煮推到了首页
一厨友的评论莫名戳中我笑点🤣🤣
新鲜出炉的5月早餐合集🤗🤗

周末终于把粽子都包完了
最简单粽子，没有之一
糯米在碱水的作用下变得晶莹剔透
干吃口感甘甘的，第一次吃的人可能不能接受这种味道，吃多两口，味蕾回甘！！绝对让你意犹未尽😋😋
沾白糖红糖，糖的颗粒感更给粽子增添了不一样的风味
每个粽子都包得比较袖珍，减脂的控制一下数量即可🥰🥰

美食制作:
1糯米提前浸泡一夜，干粽叶提前浸泡一天一夜
2干粽叶放入沸水中煮10分钟捞起，洗净，继续浸泡
3糯米沥干水，加入碱水，搅拌均匀h浸泡2小时以上
4粽叶擦干表面水珠，卷起包即可
一直包一直包，我为什么忘记拍卷的过程😭😭一个人又卷又包还真是不好拍#深陷温柔早餐生活#

2019-06-03