【小森妈妈菜谱】广东名小吃-姜撞奶

去奶牛研究所买的水牛奶回来煮，用原汁机榨了80克小黄姜姜汁，50克木糖醇替代白砂糖，按菜谱制作，最后一步不晃动，放冷水里隔水降温，用调羹检测——成功！感谢作者提供的数据，甜度姜辣度刚刚好！mark下以后继续操作！

2019-06-03