朱怡瑾
做过
肉粽子(附包棕子视频)
1.2.3.4.5红枣红豆鹰嘴豆馅料粽子(红枣掏心,内填糯米,红豆和鹰嘴豆泡一天)糯米是在做时洗的没有泡,但沥水不要太干。煮了4个半小时,吃起来口感很好,不硬不粘。
6.7.8.9咸鸭蛋黄,牛肉,花生馅料粽子(腌制方法用楼主的配方,多加了花椒粉)糯米花生用老抽,生抽咸盐拌匀。成品煮了4个半小时,口号超好!牛肉特别多香,蛋黄也香酥,很油感觉!
总之第一次做很成功!感谢楼主。
2019-06-02