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小麦fs 做过

人气爆棚雪媚娘

#彩虹团# 珍珠奶茶雪媚娘~一时忘记珍珠煮好要放黑糖浆,所以中间的珍珠淡了,其他部分味道是合适的,被中间的珍珠拖累了整体味道偏淡!但茶味很香,冷藏一晩后口感还是很软糯!皮蒸了20分钟左右,不粘牙!记录一下:A 糯米粉200克,玉米淀粉60克,纯牛奶360克,糖130克,茶包3包,B 黄油60克,C 淡奶油387克,糖35克,茶包5包,珍珠 适量,黑糖浆 适量!一共成品17个,每个皮30克,余9张皮左右,差350克奶油!

2019-06-02

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