喜爱美食的尤先生 做过 葡萄干/蔓越莓南瓜发面饼(不用揉面，非常暄软) 第一张图是用烤箱烤的，烤好后背面的组织，非常不错，其实和煎的比起来，烤的口感还好一点点。图二是用电饼档煎的，没法控制火力，有点糊。面饼口感绵软，确实不错。和面时其实可以不用加蒸出来的水，因为后边我又多加了一勺面粉。确实非常粘，不知道能不能做得稍干点，以后再试试。 2019-06-01
烤的话是多少度多长时间啊 180-200？
2019-06-02
我就用的上下150度20分钟，然后最后5分钟上边光波180度上色。
2019-06-02
烤盘上铺什么纸了吗？
2019-10-20
@迷茫的叶子 没有，所以有点粘盘
2019-10-20