自酿青梅酒

【梅子酒】
网上买的云南的青梅，5斤。中午收到货赶紧拿出来挑挑拣拣洗干净，把蒂去掉。随后放阳台晾干。瓶子用温水清洗后倒入高度数酒滚圈。#自酿青梅酒#
晚上回家拿来一层青梅一层冰糖铺好，最后加酒盖住青梅2公分。青梅冰糖酒的比例是1:0.5:1。5斤青梅挑挑拣拣用了4斤酿酒，酒是公司发的福利酒，35度的酒，每瓶6俩，用了7瓶。

2019-05-31