Lee_Lee_Lee 做过 老面包,改良版,更柔软!更香浓! 主面团减少了20g糖。面团整形时感觉很松松垮垮,而且整形后形状不清晰,二发90分钟好像出了点问题,发到涨大到一碰就泄气,一度已觉失败,烤后感觉没那么糟糕! 2019-05-31