煎酿豆腐

#煎酿豆腐# 失手依然很美味的传统客家菜#一人餐#
推荐用硬豆腐，这次用了适合煮麻婆豆腐呢滑豆腐，容易散架呢
最重要的步骤是酿完肉之后，把整块豆腐浸入蛋液，充分吸收，开火油锅变红，再下锅煎 Yummy!

2019-05-29