2019年05月29日

酱烧鸭：热油爆香鸭肉，放入姜片，蒜片，少量红酒，花椒，八角，沙姜，两个干辣椒，糖，老抽，生抽，翻炒，等鸭肉上色均匀后，再放温水没过鸭肉，大火煮沸，盖上锅盖中小火炖煮，把水煮干，加盐，淋上几滴醋，起锅盛盘。酱香浓郁，超级下饭。

2019-05-29