紫薯酥

总结：紫薯蒸好后压成泥就好，馅要一点硬，后面才能好搓圆，我的这个有点湿，后面搓不圆，裂皮了……配方不错，挺好吃的。蛋液可以在烤前多刷几次，颜色更深。烤太久蛋液也会变深，不能太久。

2019-05-27