z1025 做过 网红蜜桃奶酪派 165度40mins,放置烤箱中下层,最后10mins盖锡纸。塔皮还是有点甜,第二次做的时候塔皮放15g糖+1.5g盐(下次考虑15g糖+1g盐)奶酪液部分我建议下次放7-8g糖,原配方放10g糖我还是觉得有点甜。芒果切好之后刷了放了丁吉利片的橙汁,这样色泽很好看。 2019-05-27