老师，为什么底部和侧边烤不出那种好看的裂纹，还有底部有明显的大孔洞？糖量还能减少吗
2019-05-27
饼干切好模后回下温 再烤 不能减糖了 你的饼干有点薄了 所以侧边花边不明显 温度上 建议可以量一下你的烤箱的实际温度看看
我觉得是因为放饼干的时候把气泡封在里面了，饼干底和模具没贴合
2020-01-20
饼干切好模后回下温 再烤 不能减糖了 你的饼干有点薄了 所以侧边花边不明显 温度上 建议可以量一下你的烤箱的实际温度看看
2019-05-27
我觉得是因为放饼干的时候把气泡封在里面了，饼干底和模具没贴合
2020-01-20