凡子说 做过 紫薯奶酪华夫饼 双倍量,唯一烦恼就是黄油貌似很多然后揉好也是软趴趴像曲奇面团,因为油多所以收口基本收了又崩开,还好最后成品不错。我紫薯馅糖只有8克(双倍量应该16克的),面团糖只有40克左右,没有炼乳用蜂蜜替代了还不错哦 2019-05-26