晓色手作

卤牛腱。冰箱里一直冰着一盒陈年老卤，凡物皆可入卤，然后有仙气。卤上两条俗称“金钱腱”的小牛腱子，放密封盒冷藏后切薄片，断面是筋肉交错的大理石纹。懒时煮上一小锅米线，然后满满铺上一层卤牛腱，便是妥妥的“小满大满江河满”了。🍜🍜#晓色手作##晚餐•2019年5月26日#

2019-05-26