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叶静能 做过

百香果柠檬蜜

百香果柠檬露
      由于初次做百香果柠檬露没什么经验,简单的给大家分享一下٩😛ི۶
柠檬🍋:10个
百香果:18个(百香果可以更多些)
老冰糖:6斤左右
柠檬🍋首先用盐清洗一下外面,由于柠檬🍋外面🈶一层蜡,用盐把蜡洗去,冰糖放微波炉大火加热三分钟这样大块冰糖易于敲碎,把大块冰糖敲碎,🍋柠檬切片去籽铺入锅底,一层柠檬🍋一层冰糖,冰糖铺的厚点,腌制24个小时左右,腌制过程当中时隔一段时间去捣一下这样更易于柠檬出汁以及冰糖化开,也可以挖出百香果一起倒入腌制,熬制需要不粘锅,一定要用不粘锅哦,熬制过程需要不断的搅拌这样不会粘锅底,我的熬制时间是100分钟,若不需要稠的熬制60分钟则也可以😇

2019-05-26