酒酿米发糕

没有完全按方子的量做
材料是一样的 量就是根据糊的粘稠度自行加减
一些发酵的细节按照po主说的做
自己做的酒酿  蒸完闷了不止五分钟吧
因为有事就放哪里了 几乎没回缩 蓬松度也满意
酒香足 甜味正好 糖量是自己看着放的

2019-05-25