25赞
豹飲豹食 做过

提拉米苏/简易蛋黄消毒法,手指饼干不漂浮的要点。/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4

第一次做tiramisu。总结一下,淡奶油打的有点太硬了,所以慕斯液不是特别流畅,下次手指饼干打算多沾点咖啡酒,喜欢吃软一点的,整体味道非常棒,甜度个人觉得正好,配合咖啡酒的味道一点也不腻,喜欢甜的可以多放一点糖,在慕斯液里加了一茶匙香草精,其实我个人喜欢吃咖啡味更浓厚一点的,但是家里有小朋友,就没有放太多。第一次用印花模撒粉,所以撒的不怎么好看。不过刚切出来就被俺弟和俺娘解决了一大半,要是俺爹在家他应该也很喜欢吃这个吧!男朋友还没回来,他说他小时候吃过一次提拉米苏,很想再吃一次,给他多做了两个小杯,过几天等他生日再做个大的给他!#下午茶#

2019-05-24