2019年05月23日

今年第三次做雪媚娘，方子黄油100克、玉米淀粉，做起来面皮太软薄了易破，上回减黄油至70克，玉米淀粉换成小麦淀粉，面皮不易破了，感觉黄油还是有点多，揉面太累，今天索性减黄油到50克，擀皮子很薄不破，感觉非常好，做出来的雪媚娘又大又饱满，真是需要多做才能积累经验从而熟能生巧！

2019-05-23