厨师长教你：“酸菜鱼”的传统做法，色香味俱全

没放野山椒和红泡椒丧失了灵魂的酸菜鱼
买的黑鱼，刚开始处理的时候整个人都不好了，粘液滑不溜秋根本抓不住，片的时候拿大菜刀根本片不下来，还好后来用了西餐刀片的轻松一些

2019-05-22