烧饼（私家秘制）（≧∇≦）

用的100%全麥粉、黑芝麻醬、白芝麻，酵母只用了2g。為了節省早上時間，頭天晚上麵團和好，密封放冰箱冷藏慢發酵，早上起來直接分團製作。因為要給家裡幼兒喫，所以沒放椒鹽，也基本沒放普通鹽，刷清水粘的芝麻。沒下鍋煎，直接烤箱180℃，25分鐘。除了沒有椒鹽鹹香味兒，其他都挺好，孩子很愛喫。

2019-05-20