广东肠粉（精心调制）

我改良了配方，老公说口感不错，有韧性。粘米粉和澄粉的量都是按配方，加了50g木薯粉，水量420g，我觉得应该用400也够了。我觉得之前按配方做出来太黏了，我喜欢有韧性的，所以就改了。

2019-05-19