排骨炖墨鱼汤

鲜香墨鱼汤
🎟准备材料：
墨鱼 排骨 豆豉 生姜 辣椒粉
🔻步骤：
①墨鱼：在火上铐一下（增香），浸泡2小时，洗干净，去皮去壳（留几个壳放在一边），切丝
②排骨：冷水泡，焯水（去脏东西），洗干净
③豆豉、生姜、排骨、辣椒和墨鱼（壳）一同放进电饭煲（煮汤模式）
🍃tips：
食用前，加盐，辣椒粉，蒜瓣调味
一次性多做些，不加盐，放冰箱储存
可作为面条的底汤，更美味

2019-05-19