炼乳纸杯蛋糕

良心方子！尤其是温度那块，说得很仔细！我觉得我家的长帝烤箱只适合做烤鸡啥的？之前考蛋糕都是分分钟烤焦的节奏！120°先转了45分钟，然后就按照菜谱135°准备10分钟，没想到刚刚预热好就上色成这样了，抓紧关了，但是又担心烤不熟，又开120°热风转了10分钟，最后因为上色不均匀，又调转了下烤盘，继续135°一分钟。然后按照方子闷了5分钟出炉，效果还可以

2019-05-19