土司简直是我一道难以跨越的坎
2019-05-19
切面呢？
@香奈儿dian 非常粗糙，就没有拍照了
@大木子雨停了 不用追求手套膜，能出圆滑的洞就可以了，重要的是面团的状态
再就是酵母用法国燕子的耐高糖酵母为好，手揉，要手揉来感觉面团的变化
@香奈儿dian 好的谢谢，我再试试
切面呢？
2019-05-19
@香奈儿dian 非常粗糙，就没有拍照了
2019-05-19
@大木子雨停了 不用追求手套膜，能出圆滑的洞就可以了，重要的是面团的状态
2019-05-19
再就是酵母用法国燕子的耐高糖酵母为好，手揉，要手揉来感觉面团的变化
2019-05-19
@香奈儿dian 好的谢谢，我再试试
2019-05-19