红颜无声 做过 正宗新疆背来的锅 新疆空运的新鲜羊羔肉 就为吃这口抓饭 今天老爸到访 消灭最后一块没结婚的养娃子肉 还有提前三天淘宝预订的黄萝卜 转锅30分钟后翻锅再焖五到十分钟 香甜的抓饭就进了肚子 转锅转的好 新疆羊肉做的手抓饭真是人间美味!幸福😁! 2019-05-19
红颜无声 转锅就是为了让锅中不同位置的米饭粒儿都均匀受热 开最小火哦前20分钟每3-5分钟转一次 后10分钟1-2分钟转一次 转法就是以火苗为中心 不停朝一个方向转圈 30分钟后开盖还是有水分或者米饭夹生 就再焖5-10分钟 因为水汽已放 不用再转锅 焖熟即可现在估计么人用土办法做米饭了 其实都是技术活 铝锅隔铁板 生火大锅饭 做出的锅巴都比电饭煲好吃 我可能又暴露了吃货本质 ⊙ω⊙ 2019-05-19
转锅就是为了让锅中不同位置的米饭粒儿都均匀受热 开最小火哦
前20分钟每3-5分钟转一次 后10分钟1-2分钟转一次 转法就是以火苗为中心 不停朝一个方向转圈
30分钟后开盖还是有水分或者米饭夹生 就再焖5-10分钟 因为水汽已放 不用再转锅 焖熟即可
现在估计么人用土办法做米饭了 其实都是技术活 铝锅隔铁板 生火大锅饭 做出的锅巴都比电饭煲好吃 我可能又暴露了吃货本质 ⊙ω⊙
2019-05-19