台式土凤梨酥（100%菠萝馅）

第一次做凤梨酥，问题多多，第一就是昨天提到的馅炒的不够干，以至于今天烤的时候整个会鼓包受热不均（图一，图四）甚至导致个别烤的时候会流出。烤的温度和时间还有待实验，每个烤箱脾气都不一样[捂脸]最后就是馅太甜了[凋谢]，下次有待改进的地方还很多。也欢迎做得好的朋友给予指导，给宝贵意见，希望下次做得更好！

2019-05-19