2019年05月17日

【鲜蔬虾饼】
材料：虾、豆腐、小葱、胡萝卜、青豆
1⃣️胡萝卜剁成小粒，和青豆一起略炒放凉。
2⃣️豆腐和虾分别碾成泥，小葱切碎，加入1中的炒料，再加入少许盐、料酒、蚝油、白胡椒粉、生粉拌匀，顺一个方向搅拌上劲。
3⃣️手沾少量油，将馅料团成团再压扁，双面沾满面包糠煎制。

2019-05-17