夏日清爽小点心：红糖椰汁千层马蹄糕

小时候我们总是期待妈妈做千层糕
我们总喜欢围在灶头前看妈妈做
每做一层 都要稍等片刻才能做下一层
那时候 我们最爱把千层糕一层一层撕开吃
感觉那是吃千层糕里最有乐趣的事情
在慢慢长大的记忆里 好像妈妈做千层糕的次数越来越少 而千层糕也慢慢淡出了记忆
上个月 我们去野餐 在朋友那买了桂花千层糕
爸爸妈妈很爱吃
这次趁着爸爸生日之际
自己折腾了一番
不知道怎么的分层分得不好
椰子味也不够浓
桂花也临时没买到
但看在自己第一次做
还能做出个样子来给自己点赞一个
毕竟流着汗在灶头前奋斗了一个小时

2019-05-17