海参

🤗今天分享泡发海参的做法！
很多宝宝买了海参后不会泡发或者泡发出来不大。

其实影响海参泡发的因素有很多的，产地不同，工艺不同，发头倍数不同等等都会影响海参的泡发的！要记住，越是品质好的海参，越耐煮发头越好！
图片海参的做法我都已经写出来了，大家可以看看学习！
还有很多小细节的地方都要注意，
❗泡发的时候一定要在冰箱中，中途要记得换水！
❗煮的过程也要观看海参的变化，如果太硬可以多煮会，煮后要闷至冷却常温再用水泡发
❗泡发后的海参会长的很大，如果摸着硬硬的，就是没有涨煮好的，可以挑出来继续煮，控制好时间，不能煮太长时间，不然会很软会稀掉！

差不多就这些注意事项，有不懂的私信我哈😉#海参#

2019-05-17