Only_滢儿 做过 《Tinrry+》软绵绵的白吐司 之前做过几次都不成功,二发的时候总是没办法发酵到8分满,后来才知道原因出自酵母身上,自己没正确存放好酵母导致酵母死亡,这次算是成功了,就是擀卷得太丑了,成品不太美观 2019-05-15
Only_滢儿 开封后的酵母要密封放入冷藏室保存,最好4度左右的温度,保持酵母处于休眠状态,我之前不知道一直室温放置,结果都不能用了,还没有开封的可以放室温,但开了的一定一定要放冰箱冷藏室 2019-05-15
酵母应该怎么存放?我也是发不出 另外我手套膜也打不出还是厨师机打呢
2019-05-15
开封后的酵母要密封放入冷藏室保存,最好4度左右的温度,保持酵母处于休眠状态,我之前不知道一直室温放置,结果都不能用了,还没有开封的可以放室温,但开了的一定一定要放冰箱冷藏室
2019-05-15
@supersonicc 放冰箱冷藏室密封保存,这样可以保证酵母一直处于休眠状态
2019-05-15