第一次做,烤了70分,看着品相好好,拿出来一切没熟,就又折腾回去,再烤,底部成蛋清的口感,谁告诉我为什么吗?
2019-05-14
面糊没拌均匀,底下形成了布丁层
我烤出来的跟你这个一样,底部湿哒哒的,像是没熟,做了两次都失败,现在都不愿意做了……
2019-05-15
@妞宝的妈妈 底部湿的话应该是温度或时间不够,没烤熟,可以适当延长时间试试,如果烤箱是上下火独立控温的话,也可能下火温度不够
2019-05-17
@糯芽 好的,下次再试试!
面糊没拌均匀,底下形成了布丁层
2019-05-14
我烤出来的跟你这个一样,底部湿哒哒的,像是没熟,做了两次都失败,现在都不愿意做了……
2019-05-15
@妞宝的妈妈 底部湿的话应该是温度或时间不够,没烤熟,可以适当延长时间试试,如果烤箱是上下火独立控温的话,也可能下火温度不够
2019-05-17
@糯芽 好的,下次再试试!
2019-05-17