华夫饼 - 外脆内软的比利时华夫 | 田螺快手早餐

这个配方可以的！260g低筋面粉（家里没高筋面粉）2个鸡蛋 50g牛奶 45g糖 4.5g发酵粉 2克盐 60克黄油 揉成面团很粘手 室温发酵2小时基本一倍半大小 然后进冷藏过夜，早起排气 分团 二次发酵 的确外脆里嫩！

2019-05-14