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九阳 | 初夏の花样饮品

我们2019年第一次约饭是送给母亲节的，好久没在下厨房约饭了，有点小兴奋～
记得小时候在医院工作的妈妈非常忙碌，做菜除了煎蛋饺、   疙瘩汤比较拿手，其它都不怎么出色。妈妈也曾尝试过做馒头，以前是用碱面做馒头的，我每次总期待开锅是白胖胖的馒头，可事与愿违蒸出来总是发黄没发起的馒头，这也算是我记忆中妈妈的味道吧。现在妈妈年纪大了，希望她身体健康，在她心里女儿的味道是甜蜜的～#菜如我心#

2019-05-13

SarahCorner

我妈也是，做的馒头非常实在！就是面团多大，蒸出来的馒头就多大。后来我才明白，也不知道要发酵…虽然她放了发酵粉，但是她没有等待发酵这个过程，以为蒸一蒸就会自己发起来…但是，有时候也莫名想吃那种非常扎实没有发酵的馒头是怎么回事😂大概就是想念妈妈的味道了吧。

2019-05-13