烤蛋挞(低糖无奶油)

烤箱上下210度，一共烤了两拨蛋挞。第一波没有预热，直接烤25分钟，图三所示，第二波拨有第一波的预热，也烤了25分钟。从口感上说，我喜欢吃第一次嫩嫩的感觉。第二次皮有点烤焦了。注意点：蛋挞皮解冻要很长时间，早点解冻。250ml牛奶，两个鸡蛋，一丢丢黄油和白糖，总共做了16个。

2019-05-12