乡村美食

【乡村美食……乌饭麻糍是这样做成的】每年农历4月初八，宁海胡陈家家户户都要吃乌饭麻糍，不仅仅是胡陈，整个宁海东部以及象山泗洲头等地都有这个传统习俗。是为佛、为道还是为了庆贺牛的生日已说不太清，但先用乌饭树叶浸泡糯米一整夜、然后蒸熟成乌米饭，再千锤搡捣成粘性十足、Q弹韧滑的米团，拌上白糖撒上春上采集的松花，擀皮切块，这些刻板的流程已传承数百年。乡村美食没有华丽的包装只有浓浓的乡愁，朴实无华，却美味天成。#乡村美食# #时令菜#

2019-05-12