详解鲜肉大包做法。

150克面粉做了8个包子，面粉采用冷藏发酵，头天面粉+酵母+糖揉好，直接装保鲜袋放冰箱冷藏发酵，第二天早上6点起床先回温一下再做，孩子7点起床正好可以吃上刚出笼的包子，15个小时的冷藏发酵非常完美，而且方便。

2019-05-11