3370_n7ct 做过 老面包土司!(普通面粉,植物油也可以做出好面包!小时候的味道。。。) 第一次做烘培,严格按配方比例,烤箱面包自动🍞功能是30分钟。当时很纠结,不知道该是按配方40分钟,还是以自动时间,最后选了自动时间。五分钟上色盖上锡纸,30分钟结束,放两分钟拿出来,非常成功,颜色比图片看起来好看,里面确有拉丝感。 2019-05-10