五香酱牛肉

完全照着作者的步骤做的
少买了几味香料
暂时买不到干黄酱，用海天黄豆酱代替，味道也不错。
今晚准备做第二锅
第一锅的汤继续用
然后加上缺少的几味香料和今天刚到的六必居干黄酱。
最后强调一点：作者八个关键点的最后一步并没有写错，我看被赞次数最多那个吃友其实理解错误了作者的意思。正确的就是按照作者说的，不要开盖，直接凉了的锅直接放到冰箱里再酱 24 小时，这样更入味更 Q 弹。

2019-05-09